茶起源于中國，盛行于世界。從神農(nóng)以茶解毒的文獻記載，到“柴米油鹽醬醋茶”的舉國之飲，從“絲綢之路”中的東方名片，到“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習俗”申遺成功……“中國茶”三個字背后，蘊藏著無比豐富的內(nèi)涵。
中國茶，選中茶。2023年恰值中國茶葉實施“十四五”規(guī)劃承上啟下的關(guān)鍵之年，為提升中國茶葉供應(yīng)鏈管理水平，提高產(chǎn)品質(zhì)量安全，完善產(chǎn)品可溯源建設(shè)，確保全產(chǎn)業(yè)鏈安全可控，3月9日，2023年“中國茶葉（福建區(qū)域）供應(yīng)鏈與質(zhì)量安全工作會議”在福建省建寧縣舉辦。中茶福建公司、中茶廈門公司、中茶閩北原料中心聯(lián)合福建各產(chǎn)區(qū)基地的茶葉供應(yīng)商共同培訓(xùn)提升，探討茶葉質(zhì)量安全工作，商議茶葉產(chǎn)業(yè)鏈管控對策等內(nèi)容。中茶公司福建區(qū)域重要供應(yīng)商、政府相關(guān)部門代表及茶農(nóng)代表、新聞媒體單位等參會。
△中國茶葉（福建區(qū)域）供應(yīng)鏈與質(zhì)量安全工作會議現(xiàn)場
大會進行了中茶與建寧的荷葉茶項目開發(fā)簽約儀式、2022年度優(yōu)秀供應(yīng)商頒獎等重要議程，并組織福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、福州海關(guān)及中化化肥有限公司等政府部門和行業(yè)專家對中茶福建各產(chǎn)區(qū)基地的數(shù)百名茶葉供應(yīng)商進行授課培訓(xùn)。
做強茶產(chǎn)業(yè)
發(fā)揮產(chǎn)業(yè)發(fā)展龍頭作用
全鏈條助力茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
中茶福建區(qū)域每年都會舉辦質(zhì)量安全會議，至今已是第22屆。多年來，中國茶葉以“資源掌控、行業(yè)整合、市場營銷、創(chuàng)新改革”為戰(zhàn)略路徑，踐行食品安全管理要求，認真貫徹落實習總書記在武夷山考察做出“要把茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌起來”的重要指示，不斷踐行“使命6做”，在可追溯建設(shè)、品牌營銷、實驗室建設(shè)等方面，走在行業(yè)前列。
會上，相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)上臺發(fā)言致辭，圍繞“好茶在中茶”的品牌理念，致力于“從茶園到茶杯”的全產(chǎn)業(yè)鏈管控，共同探討茶葉質(zhì)量安全工作，共同商議茶葉產(chǎn)業(yè)鏈管控對策。
三明市市委常委、副市長王軍強表示，三明市將緊緊抓住中糧集團對口支援建寧契機，加快茶葉優(yōu)良品種引進，優(yōu)質(zhì)基地建設(shè)，加工工藝提升，區(qū)域公用品牌培育和市場銷售拓展，做優(yōu)茶品質(zhì)，做強茶品牌，拓展茶市場，推進茶葉科研種植加工銷售、文化傳播全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，助推三明茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
△三明市市委常委、副市長王軍強
中國茶葉股份有限公司黨委委員、副總經(jīng)理吳飛指出，中茶作為擁有七十余年歷史的全品類茶葉公司，原料基地覆蓋各個主流茶產(chǎn)區(qū)。作為茶行業(yè)的“國家隊”，中茶更是承擔著政治和社會責任，此次對口中央蘇區(qū)援建建寧對擴大建寧城市影響、助力建寧茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展有著重要意義。好茶在中茶，好茶的強支撐在供應(yīng)鏈端，一杯好茶必須是絕對安全的。未來，中茶將繼續(xù)堅持“使命六做”——做鏈條、做標準、做技術(shù)、做品牌、做產(chǎn)品、做渠道。在安全的基礎(chǔ)上通過原料選擇、拼配技術(shù)、加工工藝為消費者奉上更佳風味的好茶。
△中國茶葉股份有限公司黨委委員、副總經(jīng)理吳飛
中茶廈門公司總經(jīng)理趙大川、中茶福建公司總經(jīng)理陳金春、中茶閩北原料中心總經(jīng)理葉紅也紛紛表示，要擔負起國有企業(yè)的行業(yè)責任和社會擔當，持續(xù)致力于全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全風險管控體系建設(shè)，堅持踐行食品安全管理要求，積極推動中糧集團“產(chǎn)業(yè)鏈，好產(chǎn)品”經(jīng)營理念落地，以“好茶在中茶”、“做老百姓喝得起的放心好茶”為己任，以做優(yōu)茶文化、做大茶產(chǎn)業(yè)、做強茶科技為使命，從源頭開始嚴格把好產(chǎn)品的質(zhì)量安全關(guān)。
△中茶廈門公司總經(jīng)理趙大川
△中茶福建公司總經(jīng)理陳金春
△中茶閩北原料中心總經(jīng)理葉紅
嚴把質(zhì)量關(guān)
打造優(yōu)質(zhì)綠色供應(yīng)鏈
從供應(yīng)端保障中茶茶葉品質(zhì)
本次大會現(xiàn)場，福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳省種植業(yè)技術(shù)推廣總站副科長于學領(lǐng)詳細介紹了《蓬勃發(fā)展的福建茶產(chǎn)業(yè)》，中化化肥有限公司華東大區(qū)負責人王生講解了《茶園科學施肥管理技術(shù)》，福州海關(guān)科長羅麗進行了《2022年出口茶葉通報情況及措施建議》培訓(xùn)。大會還對中國茶葉（福建區(qū)域）2022年度優(yōu)秀供應(yīng)商進行了表彰。
△福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳省種植業(yè)技術(shù)推廣總站副科長于學領(lǐng)
△中化化肥有限公司華東大區(qū)負責人王生
△福州海關(guān)科長羅麗
△中茶（福建）2022年度優(yōu)秀供應(yīng)商頒獎儀式
△供應(yīng)商代表吳振群發(fā)言
作為央企“排頭兵”，中茶堅持一如既往地做好產(chǎn)業(yè)鏈的風險管控，在行業(yè)中起到表率作用。這也對廣大供應(yīng)商提出了更高的要求，就是要強化源頭管控、規(guī)范過程管理，加強核心資源控制，提升供應(yīng)能力和自身實力，努力向戰(zhàn)略型供應(yīng)商方向發(fā)展。以嚴苛的標準、優(yōu)異的品質(zhì)和價格優(yōu)勢打造更具競爭力的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)鏈，實現(xiàn)共贏目標。
創(chuàng)新茶產(chǎn)品
開發(fā)中茶—建寧荷葉茶
匠心好茶寫就中茶新故事
會上，中國茶葉股份有限公司與建寧縣人民政府就建寧荷葉茶研發(fā)建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，并舉行了中茶-建寧:荷葉茶項目開發(fā)簽約儀式。雙方就建立長期穩(wěn)定的合作機制，共同推動建寧縣茶產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展和群眾生活改善達成一致意見。
△中茶-建寧:荷葉茶項目開發(fā)簽約儀式
眼下，建寧茶產(chǎn)業(yè)已展露芳華，與休閑觀光、健康養(yǎng)生等產(chǎn)業(yè)的深度融合，也將成為“綠水青山就是金山銀山”的生動實踐。未來，中茶公司將繼續(xù)助力建寧“茶文化、茶科技、茶產(chǎn)業(yè)”的融合發(fā)展，促進鄉(xiāng)村振興工作取得更大成果，讓茶葉作為建寧的一張“燙金名片”走出深山，走向世界。
此次質(zhì)量安全工作會議，既是一次回顧過去，展望未來的總結(jié)會，也是一次共學、共識、共奮進，共同筑牢茶葉質(zhì)量安全意識的宣誓會。作為中糧集團十八家專業(yè)化公司之一，中國茶葉股份有限公司長期以來始終堅持踐行食品安全戰(zhàn)略，發(fā)揮央企在食品安全方面的示范引領(lǐng)作用，不忘初心、牢記使命，以真正“好茶”服務(wù)百姓，造福人民美好生活。
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